要回答“以太坊挖矿啥时候开始的”，我们需要追溯到以太坊网络诞生的那一刻，以太坊的挖矿历史与比特币紧密相连，都依赖于工作量证明（Proof of Work, PoW）共识机制,但其目的和实现方式更为复杂。
以太坊的创世区块（Genesis Block）于2015年7月30日正式诞生，这意味着以太坊网络从这一刻起正式启动，虽然网络启动了，但“挖矿”作为维护网络安全和产生新区块的核心机制，是与网络同步开始的，我们可以认为，以太坊挖矿从2015年7月30日以太坊创世区块被挖出那一刻起就正式开始了。
早期挖矿与权益证明的探索：
在以太坊创世区块诞生后的初期，网络参与者（矿工）就开始使用计算机的算力来竞争记账权，即“挖矿”，这个过程与比特币挖矿类似，矿工们通过不断尝试寻找一个符合特定条件的随机数（Nonce），来解决一个复杂的数学难题，第一个解决难题的矿工将获得区块奖励,该奖励包括新创造的以太币和区块中包含的交易手续费。
值得注意的是，以太坊从设计之初就计划从工作量证明（PoW）过渡到权益证明（Proof of Stake, PoS），权益证明机制不需要矿工进行大量的哈希运算，而是通过验证者锁定（质押）一定数量的以太币来获得参与共识和创建新区块的权利，这种机制被认为更加节能环保，并且能更好地抵抗某些类型的攻击，以太坊的路线图中一直包含“合并”（The Merge）这一重要里程碑,旨在最终放弃PoW挖矿。
挖矿的发展与演变：
在长达七年的PoW挖矿时期,以太坊挖矿经历了几个重要的发展阶段：
- CPU挖矿时代（2015年）： 以太坊刚诞生时，使用普通电脑的CPU（中央处理器）就可以参与挖矿,门槛相对较低。
