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如何开发餐饮渠道?

 2024-10-21 19:35    中川科技  

一、如何开发餐饮渠道?

小餐饮渠道虽然单个店的使用量小,但作为一个整体,产品使用量非常可观,因此,国内著名的厂家已经外资厂家纷纷加大小餐饮的开发力度。

一、小餐饮比较大酒楼有自身的特点:1、业务程序简单。

一般情况下,不需要像大酒楼渠道那样过五关斩六将,有时只要搞定老板或者老板娘就可以做成第一单;2、小餐饮相对比较集中,但送货难度以及运输成本相应上升;3、小餐饮渠道的产品使用忠诚度远远不如大酒楼渠道,需要经常维护和把握信息;4、小餐饮对价格的敏感度和质量的敏感度比大酒楼更高。

二、小餐饮渠道的开发:1、开发计划的要点:(1)、人员。

其实,小餐饮开发就是我们常说的深度开发,人员的密集度以及与目标客户接触的频率就非常关键。

选拔人员非常重要,基本的标准:对销售事业充满热情,对公司综合情况充满信心,对自己充满希望,有耐心,能够吃苦,高中文化,有礼貌。

在小餐饮的开发过程中,人员直接和客户接触,直接影响公司能否在小餐饮渠道中站稳脚跟或者有所发展。

(2)、产品的选择与搭配。

小餐饮的特点决定了它的特殊性,这是一个需要特殊公关的战常产品需要更加注重综合性能,包装要适中,不要做的太大(大酒楼的要求),也不要做的太小(个体消费者的要求),一般在500ml-1000ml之间;综合外型要更加注重美观和个性的体现,小餐饮渠道的负责人一般是老板或者老板娘,他们一天要见很多厂家的推销员,如果产品外型无法激起最初的兴趣,估计,你的推销基本上失去了希望;价格要体现出对小餐饮成本的关怀,小餐饮最关心的是成本的问题,当然,风味要适当,比如,笔者在做计划的时候,与公司同事一道,对个别产品做了成本综合分析,然后做成宣传小册,小餐饮的老板或者老板娘们一看就很直观的了解了我们的产品特点和优势。

当然,产品的搭配也非常重要。

2、策略的应用。

小餐饮的开发往往意味着灵活多变,但万变不离其宗,就是产品和人员的运用。

一般的做法通常采用大面积的招聘人员和铺天盖地的广告宣传和促销,配合比较成熟的产品或者新产品进入小餐饮。

这种方式被证明是低效的,目前很多人在争论深度分销的问题就是因为深度分销碰到了成本与效益取舍的难题。

为什么低效?到底是谁的错?我们不好枉加评论,但有一点,那是很清楚的:就是如何分配目前的销量和远期效益的问题,企业是为利润存在的,没有利润,企业不可能长期存在,更不用谈什么发展问题了,这也就涉及到决策者对这个问题的判断。

所以我们采用集中人员,先做点,再扩展到面,最后才考虑销售量的增长和规模。

具体做法:选择广州一个区作为推广的第一站,做足准备工作,然后逐个地将所有的小餐饮像扫地雷一样推广,策略重点就是成功一个,保住一个,逐个拔点,最后通过一系列的活动把所有的根据地连成一片。

二、如何开发渠道客户?

1.通过熟人介绍,直接联系并拜访客户特定部门的负责人。

2.先拜访高层领导,由高层领导引荐拜访特定部门的负责人。

3.没有介绍人,设法获取客户特定部门负责人联系方式后进行陌生拜访。

三、商超渠道如何开发?

一鼓作气 认真分析,研究一个商超系统,把有限资源投入到该系统,把渠道做深,做精。 把有限的资源只投入到一家商超系统,如物美、联华、华联、文峰千家惠、乐天玛特等,则可以成为该系统较有实力的供应商,在产品价格,陈列位置,促销活动方面都有很大的操作空间。

二、合纵连横 同时开发几个商超系统,几个系统互为补充,互为支撑;对产出高的系统给予更多的支持,对产出低的系统给予较少支持;当遭到一个商超系统打压时,可以通过另一个系统寻求谈判的筹码。

四、灯具如何开发家装渠道?

联系各大装修公司,装修公司掌握第一手客户资源。

五、礼品团购渠道如何开发?

礼品团购渠道可以通过多种方式进行开发。首先,可以将礼品团购渠道与大型电商平台合作,共同打造一个礼品专区,为用户提供优惠的礼品套餐。其次,可以与礼品品牌商家合作,提供独家礼品套餐,加强品牌的市场宣传。还可以通过社交媒体营销,通过微信、微博等平台,推广礼品团购活动,吸引更多用户的关注。总之,礼品团购渠道的开发需要综合考虑各种因素,包括渠道和资源的整合、用户需求和消费习惯等,多方面进行推广,提高市场知名度和竞争力。

六、如何开发分销商渠道?

开发分销商渠道,一般分为以下几个步骤:

1、打造样板市场:通过样板市场的力量,让所有来实地考察的分销商能看到收益和趋势;

2、媒体传播计划:通过传统媒体、网络媒体等投放计划,在招收分销商的地区进行区域定向投放;

3、分销商招商计划:做好招商方案,明确投资的投资回报率;

4、谈判计划:做好定向沟通和谈判,做到咨询转化率达到自己的期望值;

5、分销商跟进计划:做好咨询分销商的客户跟进计划,定期输出,提升转化率。

综上,把开发分销商看成一个系统工程,步步为营。

七、磕碰家电进货渠道?

小家电批发可以考虑两个平台,第一阿里巴巴,推荐理由,做的最早商品最全,价格最低,物流也是最快的APP,但是上面大牌品类不是特别全。

第二拼多多,可以关注拼多多的百亿补贴,价格接近于市场批发价,还可以根据自己需要的数量,和平台商家还价,多拿一些优惠券。

八、家电进货渠道app?

以下是一些家电进货渠道app的推荐:

找家电网:找家电网是全国领先的家电/家具/家居/家乡土特产/新零售网站,为近300万的丛业者提供供应与采购商机,并为之提供安全交易的保障。

阿里巴巴批发平台APP:阿里巴巴这个下载量有点恐怖,看得出来大家都知道。

九、渠道开发策略?

1. 是必要的。2. 因为渠道开发是企业拓展市场、推广产品的重要手段,通过建立合适的渠道网络,可以提高产品的销售和市场份额。同时,渠道开发也可以帮助企业与客户建立更紧密的关系,提供更好的售后服务。3. 在制定时,可以考虑以下确定目标市场和客户群体,选择合适的渠道类型(如直销、代理商、分销商等),建立渠道伙伴关系,制定合理的激励机制,加强渠道管理和培训,持续跟踪和评估渠道绩效,及时调整和优化渠道策略。此外,还可以考虑与其他企业合作,共同开发渠道,以实现互利共赢的效果。

十、如何深度开发美容院渠道?

杭州那边你可以考虑参加一些美容行业的大型展览会。比如杭州美博会,广州美博会这些,都是美容院的渠道来源。谈判必须要双方都有合作的意愿

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